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「鶏を生きているところから調理します」
と言うと
多くの方が「すごいですね」と言います

なぜでしょうか

多くの人は毎日のように肉や魚を食べています
その肉や魚は生きていたものです

生き物を解体するということは
残忍なことではありません

私たちが生きるために必要な行為です

しかし
それがなぜ特別なことになってしまったのでしょうか

簡単で そして便利なものを
追い求める暮らしの中で
私たちは大切なことを忘れがちです

この活動は
高柳町門出という豪雪地で暮らす
農業や畜産などの匠から

鶏の解体などを通じて
里山での暮らしを体験させていただき

「私たちは命を頂いて生きている」
ということを
感じることができるキャンプです

ご予約いただいた方へ、開催1か月前を目途に詳細内容とお申込書を郵送させていただきます。

それまでにご質問などございましたら、こちらよりお問い合わせください。